2021/09/28 11:57
塩…とくれば次は
砂糖ですね！
これもまた、私は白いお砂糖を使っていました＿|￣|○
お砂糖って、サトウキビが主原料ですよね。
サトウキビを切断粉砕して、圧搾機にかけ、さらに濾過したあとの液を濃縮して作られています。
白砂糖はそこからさらに濾過したり、お湯で洗ったり、活性炭などを使って甘み成分のショ糖以外の成分を徹底的に取り除き、
遠心分離器にかけて結晶をとりだす。
精製されるため、サトウキビの持っているミネラルやビタミンはなくなってしまっています(-_-;)
茶色いから身体にいいかなぁ～と思って使っていた三温糖も途中までは同じ工程なので栄養素はないです＿|￣|○
白砂糖は身体に強い化学物質で、身体の中で分解するのに多量のビタミンB群・ミネラルを消費します。
貧血・動機・息切れ・心臓肥大・胃腸障害・口内炎・不眠・じんましん・手足がつる・自律神経が乱れるなど…
体内のミネラルバランスが崩れるので、免疫低下、化膿、炎症反応、細菌感染しやすくなります。
怖い、怖すぎる((+_+))
人間の身体は弱アルカリ性に保たれている時が、最も病気になりづらいそうです。
白砂糖は酸性に傾くので、アルカリ性のマザーシュガーを日頃から使っていると疲れにくかったり、甘いものが欲しくなくなります。
加工食品は白砂糖がたくさん入っているので、ぜひマザーシュガーを使ってみてください。
健康効果としては、
疲労回復…糖分はブドウ糖（白砂糖よりもブドウ糖に限りなく近い）として数分で体内に吸収され、エネルギーになります。
昔は甘味料としてではなく、栄養価の高さから病気の治療薬に利用されていたそうです
ダイエット効果の促進…黒い部分に含まれるﾌｪﾆﾙｸﾞﾙｺｼﾄﾞという成分は、糖の吸収を抑制する働きがあると言われています。
白砂糖に比べ黒い砂糖は血糖値の上昇がゆるやか！血糖値の急激な上昇は体脂肪の増加につながりやすいんです。
美肌効果…黒砂糖はビタミン・ミネラルを多く含むので、肌の潤いや健康維持をサポートする力があります
月経痛・冷え性…漢方の世界でも黒糖は月経痛や冷え性改善の薬として用いられる
不調の原因を血の不足と考え、血を補うことで体調を改善する。
血は血液のこと、水量が少ない川と同じで、血液も量が少ないと流れが悪くなり、不調を引き起こすと言われています。
血液をサラサラにする作用・血液の流れを整える効果も期待できます
カルシウム（体液をアルカリ性に保つ）
マグネシウム（体内での生理作用に有効・骨の代謝に必要）
銅（体内の生理作用に有効・血液中のヘモグロビンの合成に関係）
亜鉛（体内の生理作用に有効・髪の毛の発育保持）
微量ミネラルは、生物の生命維持になんらかの関係を持っているそうです。
わずかな量ではありますが、筋肉の弾性を保ったり、神経の刺激感受性を維持したり、
ホルモンの合成や分泌を促すなど、スタミナや活力のある暮らしに重要な成分です。
甘いものがやめられない、女子の方や妊産婦さんにおすすめですよ。
マザーシュガー・マザーシロップは、無添加・無農薬・有機栽培のサトウキビからできています。
マザーシロップは微量ミネラルも入っているので、糖尿病の方のお食事の改善にも役立ちます。
みりん代わりに使うのもおすすめですよ(⌒∇⌒)
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