今回も読んでいただいて、ありがとうございます(*'▽')

お味噌汁　毎日飲んでますか？

日本食は身体にいいですよね。

特にお味噌は昔からの貴重なたんぱく源で、「味噌の医者殺し」と言われるほど、健康効果の高い食物です。

江戸時代に書かれた書物には、まるで万能薬のように記されています。

お味噌の素は、中国の「醤ひしお」という調味料だそうです。

昔は味噌がとても貴重で貴族の上流階級のみが食べれるもので、

鎌倉時代になってから武士の間でみそ汁が食習慣となっていった…と言われています。

 みそ汁はこの鎌倉時代にすり鉢が中国から入ってきたことで、

味噌をすりつぶして水に溶かすことが出来るようになったのが始まり…とか。

フォーユーさんのお味噌は昔ながらの製法で作られています。

使っているお塩はマザーソルト、二年半もの熟成で酵素とアミノ酸がたくさん！！

一杯のお味噌汁でヨーグルトもびっくりの身体によい植物性乳酸菌がたっぷりとれます

合わせみそは、愛知県産の米を使用した米みそ20％と愛知県産の大豆を使用した豆味噌80％との混合。

ミネラルと酵素たっぷりの無添加の美味しいお味噌です。

豆味噌に含まれるﾒﾗﾉｲｼﾞﾝ・ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞどちらも抗酸化力が強く、代謝を上げる働きがあり、生活習慣病の予防にもいいです。

ある研究では、みそ汁を毎日飲んでいる人は胃がんや乳がんのリスクが下がるという報告もあるとか。

愛知県産の豆味噌は徳川家康も愛用してたようですよ✨

「みそ汁は朝の毒だし」…身体の毒を出してくれて、二日酔いにも良い。体調を良くしてくれる。（コリン）と言う成分が体内アルコールの排出を作用してくれる。

「みそ汁は1杯、三里の力」…みそ汁を飲むと三里（12キロくらい）歩いても疲れない。たくさんのアミノ酸が含まれているので、疲労回復効果がある。だから昔の人はどこまでも歩いて行けたんですね(^▽^)/

良いお塩で作られた、昔ながらのお味噌！リピーターさん続出です！！

溶かして飲むだけでも栄養満点で身体が温まるお味噌はこちら💁‍♀️

https://428star.thebase.in/items/28816355